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                                        工夫茶:隔壁戽菜羹

                                        来源:本站原创 编辑:昔颜 发布时间:2012-05-28

                                        潮汕人在长期喝工夫茶过程中,流传着不少轶闻趣事。笔者将之整理成文,以飨读者及爱茶同仁。

                                        从前,潮汕农村聚友冲饮工夫茶之风尚未普及。某村有甲乙两个农户,家住一墙之隔,因有仇隙,互不往来,但又互不服气。有一夜,甲家请亲友饮工夫茶,“请哇,食哇,勿客气呀!”的叫嚷声和杯盘的碰击声,不时传到隔墙,夜半方休。乙家男子疑惑不解地对妻子说:“隔壁这家人并不比俺富,为什么有那么多酒菜请人?”他老婆说:“可能只是‘戽食’(乱搞吃)菜羹而已!钡币沽饺松潭,明晚也请朋友来“戽食”菜羹,再加上蕃薯,一定要超过隔壁。次日晚上,乙家请来的客人一下就把蕃薯菜羹吃得精光走了,而隔壁的杯盘碰撞声仍不绝于耳,至深夜才停。乙妻天亮对村里人说:“隔壁戽菜羹真有办法!”后来,潮汕各地便有一句“隔壁戽菜羹”的俗语流传,用以嘲笑那些不了解对方情况而盲目跟着做却出了丑的人。

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