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                                        绿茶

                                        茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

                                        西湖龙井
                                        西湖龙井:西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“...[详细]
                                        涌溪火青茶手工制作缺点
                                        制茶劳动强度极大,费工费时,浪费柴炭。...[详细]
                                        敬亭绿雪的生产厂家
                                        敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,现有优质茶园1.7万亩,果园3000亩,山林5万亩,年产敬亭绿雪...[详细]
                                        峨眉峨蕊茶的特点
                                        峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。...[详细]
                                        都匀毛尖有什么特点
                                        都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。...[详细]
                                        恩施玉露的介绍
                                        恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。...[详细]
                                        婺源茗眉茶的产地环境
                                        其条索纤细如士女之秀眉。...[详细]
                                        南京雨花茶的鉴别
                                        雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。...[详细]
                                        莫干黄芽介绍
                                        莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,芽叶完整肥壮,净度良好,多显茸毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色...[详细]
                                        五山盖米茶的特点
                                        五山盖米芽叶粗细适中,鲜叶在加工过程中可塑性强,适合各种造型,因而在外形上千姿百态,百花齐放。...[详细]
                                        华顶云雾茶的制作
                                        华顶云雾茶属半烘炒绿茶,制作全系手工,要经过摊故、炒青、摊;京、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序,...[详细]
                                        对雁荡毛峰茶的简单介绍
                                        又名雁荡云雾茶、雁荡白云茶,俗名雁山茶,属烘青绿茶,上等雁荡毛峰实为一种芽茶或毛尖茶。...[详细]
                                        关于西山茶的神话传说
                                        传说,西山有一块巨大的棋盘石,周围树木遮天,是避暑胜地,神仙也常来此游玩。...[详细]
                                        碧螺春茶的特点
                                        碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩...[详细]
                                        关于黄山毛峰茶的传说
                                        明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。...[详细]
                                        云雾茶的独特功效
                                        风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油...[详细]
                                        六安瓜片的品鉴
                                        尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。...[详细]
                                        蒙顶茶制法
                                        嫩芽经杀青后,即在锅中整形,后经摊凉再入锅复炒,低温烘干。银芽扁直整齐,汤色黄碧,香气纯鲜,味甘隽永。...[详细]
                                        太平猴魁的鉴别
                                        香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。...[详细]
                                        顾渚紫笋茶的传说
                                        顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。...[详细]

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                                        绿茶
                                        龙井|碧螺春|黄山毛峰|庐山云雾|蒙顶茶|六安瓜片|信阳毛尖
                                        白茶
                                        贡眉|白牡丹茶|白豪银针
                                        青茶
                                        铁观音|武夷岩茶|大红袍
                                        黄茶
                                        蒙顶黄芽|君山银针|皖西黄大茶
                                        黑茶
                                        普洱茶|六堡散茶|安化黑茶
                                        红茶
                                        祁门工夫|滇红工夫|川红工夫

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