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                                        茶水炖鸡蛋有效地缓解咳嗽

                                        来源:本站原创 编辑:金沙藤 发布时间:2011-09-25

                                        茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽,尤其是对病程长且反复发作,内伤咳嗽,加之外感风寒,尤为有效。具体做法为,切六片老生姜放在瓷碗中,用开水冲泡一杯绿茶,稍停片刻,把茶水倒进放有生姜的瓷碗中,在里面打两个鸡蛋最好是农村自养的柴鸡蛋,鸡蛋黄不要打散,再放几块冰糖,放在蒸锅里以慢火炖约90分钟注意水要加够,以免锅干,趁热吃下,最好晚饭后睡觉前服用,一般咳嗽服用三日即可治愈,严重者可再连服三天。

                                        鸡蛋,甘平,有滋阴养血、润燥的作用;茶叶,味苦甘性凉,入心、肺、胃经,有清热生津、化痰利尿的功能;生姜,味辛性温,有散寒、祛风化痰的作用;冰糖,甘平,补中益气,和胃化痰,并且性质比较平和,不易留湿、生痰、化热。此方中鸡蛋含有丰富的维生素A,可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全,茶叶中含有丰富的茶叶碱,茶叶碱有极强的舒张支气管平滑肌的作用,有很好的平喘作用。

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