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                                        碧螺春水烧豆腐

                                        来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2014-09-16

                                        碧螺春水烧豆腐

                                        主料:豆腐。

                                        辅料:碧螺春茶、水发枸杞。

                                        调料:精盐、食用油、水淀粉。

                                        烹制方法:

                                        1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味;

                                        2、坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞,豆腐,盐,煮开后用淀粉勾芡即可。

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