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                                        老上海茶馆文化

                                        来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2014-07-08

                                        有人说“戏曲是用茶叶浇灌起来的一门艺术”,清代上海最早的戏院“三雅院”吃茶带看戏,实际上仍是茶馆,每天下午才搭台演昆剧等戏,茶馆兼营戏曲是其功能延伸,老茶馆常依靠评弹演出来吸引茶客。

                                        任伯年入室弟子、画家俞达夫从扬州老话“早上皮包水,午后水包皮”中得到启发,在九江路“洗清池”浴室隔壁开了文明雅集茶馆,当年一批文人、书画家喜欢到此雅集,煮茶论艺事。著名灯谜社团“萍社”常借此地举行活动,茶座间悬挂着灯谜,给寻常的茶馆增添了浓厚的文化艺术色彩。棋盘街广式茶馆同芳居的粤式点心虾饺、蛋挞和潮汕功夫茶小有名气。这里还有一种叫“摩尔登”的进口糖果形如围棋子,色淡红淡黄,据说西方“茶花女”最爱吃。南社奇才苏曼殊十分景慕“茶花女”,自然也成了这里的熟客,每次回家少不了带上几瓶“摩尔登”糖。苏曼殊的许多诗文是在此品茶时抒发写就的。

                                        从前老茶馆对联颇多,上海八仙桥老虎灶老板曾请人撰过一联:“灶行原类虎,水势宛喷龙”;ι鲜榧液樨и酉壬槁脊韫菝盍蕉裕骸袄床磺,去不辞,无拘无束方便也;烟自抽,茶自酌,说长说短自由天!绷硪涣骸八拿娼钥,坐片时间何分你我;两头是路,喝一盏各自西东”。

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